اغلب افراد بعد از یک روز سخت و دشوار، یک وعده غذایی یا میان وعدهای را میخورند که آنها را آرام کند، مانند کلوچهها، چیپس سیب زمینی، بیسکوئیت و غیره.
به عنوان مثال افراد وقتی جشن میگیرند کیک میخورند و وقتی ناراحت میشوند، اغلب بستنی را ترجیح میدهند. مشکلی که در این جا به وجود میآید این است که به همان سرعتی که مزه این خوراکیها در دهان فرد از بین میرود، اندازه دور کمر وی نیز از بین خواهد رفت به ویژه اگر این غذاها مملو از قند و چربی نیز باشند.
خوراکیهای مملو از قند و چربی موجب میشوند که سطح قند خون به سرعت بالا رود و برای جبران این حالت در بدن، انسولین به سرعت ترشح شده و در نتیجه قند خون خیلی سریعتر از آن پایین میآید. به همین دلیل است که وقتی غذایی را میخورید که شیرین است، بعد از مدت کوتاهی احساس گرسنگی بیشتری میکنید و به این ترتیب در واقع فرد در یک سیکل معیوب قرار میگیرد.
با این حال تحقیقات علمی نشان میدهد که افراد میتوانند وضع روحی - روانی خود را با غذاها بهبود ببخشند.
وقتی غمگین هستیم از چه غذاهایی استفاده کنیم؟
بهتر است زمانی که غمگین هستیم غذاهایی انتخاب شود که دارای اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D زیادی باشند. تحقیقات نشان میدهد که این مواد میتوانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند.
برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3 میتوان بذر کتان و ماهیهای چرب مانند قزل آلا را انتخاب کرد. از منابع خوب ویتامین D نیز میتوان به شیرهای غنی شده با این ویتامین و زرده تخم مرغ اشاره کرد. البته نور خورشید نیز منبع خوبی از این ویتامین است.
مواد غذایی موثر در کاهش استرس
هنگام استرس در جستجوی غذاهایی باشید که غنی از ویتامینهای گروه B باشند تا تولید سرتونین در مغزتان افزایش یابد و در نتیجه آرامش به سراغ شما آمده و راحت شوید. برای دریافت ویتامین B6، بادام، پسته و گردو انتخابهای خوبی هستند. قزل آلا، میگو و ماست کم چرب منبع مناسبی برای ویتامین B12 است.
هنگامی که در سختی هستید نیز بروید سراغ غذاهایی که غنی از ویتامین C هستند. این ویتامین رادیکالهای آزاد را کاهش میدهد و سیستم ایمنی را تقویت میکند. در واقع این ویتامین یک آنتی اکسیدان فوق العاده است. کلم بروکلی، فلفل سبز، کیوی، توت فرنگی و گوجه فرنگی گزینههای خوبی برای این ویتامین هستند.
همچنین زمانی که عصبانی هستید نیز میتوانید این حالت را با پتاسیم از بین ببرید. پتاسیم، الکترولیتی است که به کاهش فشار خون کمک میکند. موز، ذرت، سیب زمینی و لوبیا سفید از منابع خوب این ماده معدنی هستند.
در مواقع بیخوابی چه مواد غذایی موثر هستند؟
برای یک خواب عمیق به سمت غذاهای غنی از منیزیم مانند عدس، جو دوسر، تخم کدو و اسفناج بروید. این ماده معدنی به آرامش عضلات، رگهای خونی و لوله گوارش کمک میکند تا سطح ماده شیمیایی آرام بخش یعنی همان سرتونین در بدن افزایش یابد.
زمانی که عصبانی هستید نیز میتوانید این حالت را با پتاسیم از بین ببرید. پتاسیم، الکترولیتی است که به کاهش فشار خون کمک میکند. موز، ذرت، سیب زمینی و لوبیا سفید از منابع خوب این ماده معدنی هستند.
حالا با دقت پیشنهادات غذایی فوق را نگاه کنید و ببینید همه اینها علاوه بر این که نیازهای تغذیهای شما را به خوبی برآورده میسازند از افزایش وزنتان نیز جلوگیری میکنند.
این مطلب را در گوگل محبوب کنید
مطالب مرتبط
درمان طاسی با دستاورد جدید دانشمندان
تبدیل سلولهای انسانی بزرگسال به سلولهای بنیادی تولیدکننده فولیکول مو:
دانشمندان برای نخستین بار در جهان، موفق به تبدیل سلولهای انسانی بزرگسال ....
فشار خون باید از هر دو بازو اندازه گیری شود
به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا از پایگاه خبری ساینس، بیماری های قلبی همچنان یکی از علل اصلی مرگ و میر ....
مولتی ویتامین ها به کاهش خطر ابتلا به آب مروارید در مردان کمک می کنند
به گزارش ایرنا از مدیکال نیوز تودی، این گروه تحقیقاتی که ریاست آن را دکتر ویلیام کریستن از دانشکده پزشکی هاروارد ....
سونامی پوکی استخوان با کاهش مصرف شیر
بالارفتن بهای شیر در سالهای اخیر،کاهش شدید مصرف این ماده مقوی حاوی کلسیم را در پی آورده و باعث شده است ....
۹ گام مفید برای جلوگیری از بیماری قلبی
افرادی که کلسترول خونشان بالاست در خطر ابتلا به بیماریهای قلبی قرار دارند. در حالی که بسیاری از متخصصان با تجویز ....
چگونه حین کار کردن ورزش کنیم؟
در ابتدا ممکن است به نظرتان برسد که ورزش کردن برای شما که اصلا وقت آن را ندارید امکان ندارد. اما ....
3 دلیل برای اینکه از همین امروز شروع به دویدن کنید
دویدن فواید سلامتی بیشماری دارد که این ورزش را بین حرفه ای ها و غیر حرفه ای ها محبوب کرده است. ....
كاربرد عسل در درمان بيماري ها
درمان بيماري هاي کليوي با عسل
عسل به عنوان يک مدر در درمان ناراحتي هاي کليوي سودمند است.
عسل و تحريكات گلو
عسل به ....
10 توصیه برای کسانی که نفخ می کنند
نفخ کردن یکی از شایعترین مشکلات گوارشی است که برای خیلی از افراد بعد از خوردن غذاهای مختلف ایجاد میشود. رعایت ....